Užšaldyta džiovinta kava

Užšaldytos džiovintos kavos rūšis yra tirpios kavos rūšis, kuri naudoja džiovinimo būdą , skirtą kavos koncentrato drėgmei subalansuoti, paliekant sausą kavos miltelių.

Užšaldymo džiovinimo technologijos privalumas yra tas, kad džiovinimo temperatūra yra maža. Jis gali išlaikyti jautrias šilumos medžiagas maiste ir saugoti visas sudedamąsias dalis. Pridedant vandens, jis gali būti greitai ir visiškai atkurtas.